能够起到降低胆固醇、预防心脑血管疾病形成的作用，平时经常喝南瓜燕麦小米粥，还可以起到美白祛斑的效果，有改善黑色素形成的作用，对预防便秘也有改善效果。燕麦属于一种粗粮食物，其中的粗纤维成分特别丰富，而南瓜当中的营养物质对人体也有很大好处，经常吃可以起到预防贫血效果，还可以补钙。