可以补肾养心，清热利水、软坚散结，经常的吃芹菜，还可以对甲状腺肿大起到预防的效果，但是不能够过量的吃，特别是脾胃虚弱的人群，吃多后会引起消化不良，患有肿瘤和腹痛便溏的人群也尽量少吃。紫菜中含有大量的铁和钙以及胆碱等成分，有利于记忆力的增加，并可以对妇幼贫血，起到治疗的作用。