一般可以泡黄酒，通常可以起到健脾开胃的作用，并且具有美容养颜以及调理血压的功效。因为杨梅中含有比较丰富的维生素C，能够起到清除自由基的作用，因此可以起到延缓衰老的效果。虽然杨梅泡黄酒的功效比较多，但是在喝的时候也要注意适量，尽量不要一次性喝太多，以免加重肠胃负担。