首先在日常生活中大量食用芥末会容易导致身体出现上火的问题，而且还会容易对肠胃造成一定的刺激，不利于身体健康。其次，如果自身存在眼部炎症的问题，一次性吃过多的芥末也可能会导致眼部炎症进一步加重。除此之外，因为芥末具有一定的开胃作用，因此很容易让人胃口大开，对于减肥人士来说并不适合食用芥末。