豆角和木耳能一块儿炒着吃吗

(女,25岁)今天中午我在炒豆角的时候,想要适当的往里面放点木耳,平时我很喜欢吃木耳。豆角和木耳能一块儿炒着吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

是可以一起炒着吃的,这是非常美味的食物,甘木耳里面的营养价值特别高,含有多种的氨基酸维生素以及矿物质和蛋白质,豆角里面的维生素含量也是比较高的。在搭配木耳的时候,要把木耳泡发才能用来清肺。平时在饮食方面要营养全面,千万不要单一的饮食,以免导致自身出现营养不良。

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