缺铁最大的危害是导致缺铁性贫血，如果有贫血症有可能会出现耳鸣、心悸、失眠之类的。补铁的原则为如果只是轻度缺铁，可以食补，其中含铁比较高的多为新鲜瓜果蔬菜，特别是深颜色的蔬菜，如菠菜、海带、木耳、雪里红等，另外有些动物血食物也有较高含量的铁。如果中重度缺铁则需要使用药物补充了。