一般是不能放在一起吃，这两种食物放在一起可能会使胃中产生过多的胃酸，和山药中的蛋白质进行结合后，会引起胃结石的发生，所以尽量避开一起吃，可以时隔两个小时后再进食。土豆属于营养特别丰富的时候，并且具有膳食纤维和维生素，能够补充机体所需的营养物质，还能够增加饱腹感。山药能够起到养阴止咳的作用。