维c和牛奶可以一起吃吗

(女,14岁)我家女儿想要变白每天都有吃维C,但是最近她处于长身体阶段想给她喝牛奶补充营养,请问维c和牛奶可以一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

维c和牛奶是不可以一起吃的,维生素c的药性有些偏酸,和牛奶中的营养物质结合后,会使药效不能正常发挥,而且也会使牛奶中所含的蛋白质流失,从而使作用互相抵消,可以在喝完牛奶后的一个小时左右补充维生素c,这样都能够更好的发挥作用,平时可以适量的吃些柚子、橙子都能够补充身体的维生素。

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