通常可以促进肠蠕动，而且还可以起到润肠通便的作用，从而可以预防便秘以及缓解便秘，并且黄瓜中含有的营养物质也是比较多的，比如维生素以及水分和纤维素等等，也有助于延缓皮肤衰老。但是在睡前一个小时到两个小时左右吃黄瓜为宜，尽量避免吃黄瓜后立即入睡，以免增加肠胃的负担而引起消化不良。