可以从饮食上补充硒元素，比如说海产品、动物内脏、蛋类、鱼类和新鲜水果蔬菜等，一些食物精加工的过程当中会损失大量的营养成分，导致无法自主合成硒，还需要靠外界补充。天然食物当中，硒元素不能够满足机体所需，预防疾病应该额外补充硒制剂，包括无机硒化合物、人工合成有机硒化合物、利用生物工程转化成的富硒酵母制剂。