黄豆芽可以起到清热利湿，还有消肿除痹的功效，并可以去黑痣治疣赘。适合身体肥胖以及患有便秘的人群服用，在胃热积食，还有患有高血压的人群，也可以经常的吃黄豆芽，有利于症状的缓解，但要注意脾胃虚寒和痛风患者最好少吃，会对身体恢复造成影响，黄豆芽中含有大量的维c成分，经常吃能够使保持头发的乌黑光亮，还可以淡化面部色斑。