羊肉木耳能一起吃吗

(女,38岁)去西藏旅游,然后当地的牧民用全羊大餐招待我们,发现他们也是羊肉和木耳放在一起煮来吃的,请问羊肉木耳能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

羊肉木耳是能一起吃的,这两种食物不会产生冲突,而且滋补的效果也比较好。羊肉的属性比较温和,经常适量的食用,有祛寒暖身的作用,而木耳中所含有的铁元素以及维生素比较丰富,能够及时补充人体的营养,有增强人体抵抗力的作用,两种食物一起吃,能够达到温阳补肾的功效,但是羊肉不能过量吃,会使身体上火。

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