一般过期在24个小时之内可以吃，需要观察面包是否存在发霉等质量问题，如果过期超过了三天以上，最好不要吃过期食品，里面会产生各种有害微生物，从而会对自身健康造成影响。长期吃发霉过期食物会造成胃部出现疼痛，还会造成肠道出现炎症感染，严重时还会诱发癌症。平时在饮食上要选择新鲜以及干净食物摄入。