鸭蛋吃多了会产生消化不良的副作用，由于鸭蛋的属性比较寒凉，对脾胃虚弱的人来说，过量服用会出现腹痛、腹泻的症状。鸭蛋黄的胆固醇含量比较高，过量的服用会使人体血液中的胆固醇增高，造成高血脂症，鸭蛋中含有的蛋白质，维生素以及矿物质特别丰富，每天适量地食用，有滋阴养血以及美容养颜的效果。