可以起到清热解毒和止咳消暑。如果在夏天饮用绿豆水有利于降温和解暑，如果有上火的情况，也可以适量的喝些绿豆水，来起到辅助的改善，并且也能缓解便秘或者肠胃功能比较弱的人群。由于绿豆属于寒凉的东西，如果平时吃的太多，可能会诱发腹胀和腹泻，所以也要适量的喝，才有利于机体吸收营养。