是可以吃的，哈密瓜放到冰箱里面能够起到保鲜作用，最好使用保鲜膜，能够减少滋生细菌。哈密瓜营养价值是比较高的，里面还有丰富的蛋白质以及维生素含量，在摄入之后能够补充机体当中所消耗掉的营养元素，但是含糖量也是比较高的，不适合糖尿病患者使用，在吃了以后容易导致血糖出现明显升高。