吃猪油的好处包括润燥排毒，健脾滋阴，所以能够提高脾胃功能，缓解食欲不振，消化不良等症状。而且可滋润皮肤，增加皮肤的光泽度。同时对于肺部疾病导致的咳嗽症状也有一定的治疗作用。另外能够软化大便，预防便秘。但是腹泻和患有心脑血管疾病的人群尽量避免食用猪油，因为其脂肪含量较多。