啤酒煮开之后酒精不会太浓，但是并不代表没有酒精，因为温度越高酒精就会挥发，啤酒主要的成分是乙醇，具有一定的挥发性，平时少量的饮酒可以起到改善血液循环、活血化瘀的作用，所以对身体的健康有益。但是一定要注意，不要大量的饮酒和酗酒，长时间会伤到肝脏，出现一些疾病，所以饮酒需要适可而止。