蒸苹果的坏处

(男,36岁)我从上个星期开始就一直咳嗽,还伴随着嗓子疼痛,妈妈在做饭的时候给我蒸了一些苹果吃,蒸苹果的坏处有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

苹果在蒸熟后可能会破坏里面的锌元素,使营养成分降低,在吃后可能补充补到人体所需的营养成分。但是对于经常腹泻的人,可以适当的吃一些煮苹果,能够起到止泻的效果,也特别是和肠胃功能比较弱的患者。我可以多吃一些水果,因为苹果是水果之王,不仅可以改善消化不良,加强肠胃功能,对于患者出现的咽炎,支气管炎里可以起到辅助的作用。

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