现磨的黑芝麻粉怎么吃

(女,50岁)我母亲前两天买了很多黑芝麻,说吃黑芝麻营养很高,我现磨了一些黑芝麻粉,现磨的黑芝麻粉怎么吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黑芝麻粉是由纯黑芝麻磨成的,有美肤养颜,还能补钙,促进身体发育等多种功效。纯黑芝麻粉的食法有以下几种:1、一两勺黑芝麻粉加水冲泡,做成黑芝麻糊,加适量糖调味。2、将黑芝麻粉加入牛奶、麦片、奶粉、豆浆或稀粥中搅拌食用,还可以加入各种面点面食中调味.4、还可以和核桃一起捣成糊状,在睡前适量服用,可以改善失眠,缓解神经衰弱。

扩展阅读