血糖不稳定的病人是不能吃木糖醇的，以免造成血糖过低而出现头晕的症状。如果有肠胃炎也不能吃木糖醇，以免造成腹泻而加重病情。也不能长期大量吃木糖醇，以免造成肥胖。糖尿病人可以在医嘱下适量吃些木糖醇，能够起到辅助降血糖的效果。经常便秘的人可适量吃些木糖醇，能够促进胃酸的分泌，对于通便有好处。