米猪肉煮熟后是可以吃的。这种猪肉本身就含有寄生虫，而且在肉里面可以看到黄豆大小的乳白色，半透明状的物质，通常在高温加热熟透后是不会有太大的问题。但是最好不要吃这类猪肉，有可能会导致寄生虫进入到体内受到炎症的感染，会对身体的健康造成影响，平时要注意饮食的卫生和习惯。