长期吃鸡胗的好处还是挺多的，这主要是因为鸡胗的营养价值丰富，鸡胗含有碳水化合物以及蛋白质，胆固醇和脂肪，以及多种维生素，它有助于肠胃的消化，而且也能够改善积食的现象，如患者正出现反胃，恶心，呕吐的症状可以吃些鸡胗来进行改善，如果经常吃的话还能够增强身体的免疫能力，也能够缓解腹泻的现象。