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问
浓缩鸡汁对身体有害吗
详
(女,34岁)今天我在超市买了一瓶浓缩鸡汁,像平时做汤或者做菜时候用,可以提高鲜味,浓缩鸡汁对身体有害吗?
精选回答
胡小翠
主任医师
湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科
浓缩鸡汁对身体应该没有伤害,主要是通过天然的食材制作成的,而且还可以帮助食物提鲜。选购浓缩鸡汁时不可以买比较便宜的勾兑类的鸡汁,其实假冒伪劣之类的产品,而且还有一定的有害物质,食用过会对身体产生不良的影响。由于浓缩鸡汁的能量特别高,适量的食用可以起到补益气血的作用。
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