桑葚可以在饭后进行食用。桑葚中含有酸性物质，在饭后食用可以起到促消化的作用，如果空腹食用很容易对胃肠道黏膜造成刺激，反而使患者有腹痛腹胀的现象。桑葚中含有的营养物质较为丰富，可以起到滋阴补血，补肝益肾的功效。适当的食用上桑葚也可以提高自身的抵抗力，但是应该避免长期大量的食用，否则很容易有上火的现象。