椰子水中含有大量的蛋白质和脂肪成分，过度摄入可能会增加肠胃道负担，从而引起消化不良和腹部胀痛，严重的可能会出现胃肠炎的发病，所以在喝椰子水的时候一定要控制好摄入量。椰子水主要能够起到清热解暑的作用，而且还具有利尿消肿和生津止渴的效果，里面含有丰富的维生素、膳食纤维以及电解质等，能够改善体内的电解质平衡。