海参的禁忌一般不可以和山楂或者是葡萄等食物一起吃，否则可能会引起副作用，如果有脾虚痰多的患者也不可以吃海参，怀孕前三个月的孕妇也不可以吃，否则都会有一定的影响。海参通常能够起到提高身体免疫力的作用，并且还能够补充身体所需要的营养，比如矿物质或者是氨基酸，而且也能够补充维生素。