通常可以起到降低血压的作用，还可以促进体内的蛋白质合成，另外也有助于增强人体细胞的免疫力，对于慢性胃炎以及痛经也可以起到治疗的作用。但茄子由于有一定的毒性并且性寒，如果是脾胃虚弱或者哮喘的人，尽量不要多吃，以免会导致身体出现不适的症状。在日常生活中应注意饮食的清淡，避免吃些刺激性的食物。