土豆吃着麻是有毒吗

(女,25岁)今天在吃土豆的时候,感觉土豆片吃到嘴巴里面有些麻木,所以我特别担心是中毒了,土豆吃着麻是有毒吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可能是中毒的原因,土豆没有炒熟或者是发芽的土豆,都会有吃东西,使嘴唇发麻和咽喉有肿痛感。出现不适症状之后要停止使用,引起舌头发麻的土豆,这样能避免中毒症状加重,引起腹泻和腹部疼痛。在吃土豆的时候要注意土豆,如果土豆发芽之后最好不要食用,因为发芽的土豆里面有微量元素。

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