可以滋润胃肠道，同时也能增加肠胃蠕动，早上空腹喝完以后，可以促进大便的排出，对于不规律的排便习惯也能有所改善，而且柠檬内含有维生素C，具有美白肌肤的作用，经常适量地喝，可以增加皮肤的弹性，延缓衰老。但是对于胃肠道虚弱的人群或是平常胃酸过多，是不适合空腹喝柠檬水的。