豆角里面含有的营养是非常高的，而且豆角是一种耐热性的蔬菜，对人体的营养需求非常高，豆浆里面富含胡萝卜素和维生素，B和C都是对人体有着很好的益气和补血作用。而且对于豆角里面富含丰富的蛋白质，能够加强身体免疫能力，而且还能够对人体的发育有很好的帮助，特别是对眼睛有很好的缓解近视作用。