里面含有大量的蛋白质和微量元素，可以补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和抗病能力，并且面粉还可以制作多种美食，比如馒头和面包等。同时里面还含有谷胱甘肽，这种物质可以起到一种过氧化的作用，能够减轻心理及生理上的压力。通常是没有坏处的，但是不可以多吃，吃多了之后会加重胃肠道负担。