吃南瓜花一般禁止过敏体质食用，会引起皮肤瘙痒、湿疹等症状。如果自身有哮喘疾病或者是过敏性鼻炎也要禁止食用，可能会引起吐白沫、剧烈咳嗽、鼻痒等现象。南瓜花主要是用于缓解高血压、便秘、贫血等疾病，可以达到促进血凝和预防出血的功能。平时一定要在医生指导下食用，以免引起身体的不良反应。