卷心菜可以起到杀菌消炎的功效。在身体上火严重或者是受到细菌感染引起咽喉肿痛和牙痛的情况下，经常的吃卷心菜能够进行辅助治疗，也可以对胃痛还有外伤肿痛做缓解，还能够增殖双歧杆菌，对毒素的产生进行抑制，并能润肠通便，有利于身体免疫能力的提高，可以预防感冒的发生，还有抗氧化作用。