硒麦芽的功效不仅能够起到延缓身体衰老的作用，而且也能够起到抗氧化的作用。而且它也能够清除人体的自由基，对于阻断多种致癌物质也有一定的作用。而且它对于防癌抗癌和防止肿瘤的复发和转移也有一定的疗效，但是患者也要适量的饮用，如果过量的饮用容易导致患者出现上火现象的发生。