信用信息平台
问
鸡蛋和鸭蛋的营养区别
详
(女,36岁)我发现妈妈在家里买了好多鸡蛋和鸭蛋,说是营养不一样,所以请问鸭蛋和鸡蛋的营养区别是什么?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
鸭蛋和鸡蛋的区别在于营养成分及性味的不同。鸭蛋里面含有的脂肪要相比鸡蛋多,还有鸭蛋含有的铁物质及钙物质要比鸡蛋丰富;另外性味方面,鸭蛋是属于凉性的,而鸡蛋性平。如果本身身体体质是比较虚弱的人,一般不建议吃鸭蛋,应该多吃些鸡蛋;但是如果是想补充钙物质的,则建议吃鸭蛋。
扩展阅读
熟地炖鸡的功效和作用
一个鸡蛋蛋白质含量大概多少克
黑芝麻和白芝麻可以混在一起吃吗
麦片过期多久不能吃
鸡血可以吃吗
鹿茸的禁忌人群
鸡蛋煮久了还能吃吗
鸡蛋是蛋白质类食物吗