奶粉中乳铁蛋白的作用是促进人体对铁的吸收。乳铁蛋白能够改善肠道的环境，能够增强造血功能。有辅助改善和预防贫血的作用，同时也可以调节人体免疫力，补铁蛋白在进入人体后，能够使肠道免疫系统发育成熟，能够维持肠道里面的菌群平衡。注意在冲奶粉的时候，温度不要太高，有可能会使营养成分流失。