鸡肉是餐桌上一种常见的肉类食物，而且营养价值很高。鸡肉内蛋白质，矿物质丰富，可以滋补元气，促进骨骼发育。鸡肉可以和西洋参、红参等一起炖，营养价值更高，不仅可以提高人体免疫力，还能滋阴补气。还可以加入党参、黄芪，可以调养脾胃。常见的鸡肉搭配有冬瓜炖鸡，香菇炖鸡，西洋参炖鸡等等，可以根据自己口味进行制作。