减肥吃紫米饭还是黑米饭

(女,32岁)这段时间我一直在减肥,控制我的体重,我不吃高热量的食物,我想吃点紫米饭和黑米饭,减肥吃紫米饭还是黑米饭?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

所谓高热量是相对单位能量来说的,减肥讲究的是控制总能量,紫米饭和黑米饭的主要营养素均为碳水化物、纤维素等,只是在脂类、维生素类、和矿物质的构成比上略有不同,所以两者从单位能量来讲都是差不多的,对于减肥来说并没有可比性,根据口味可以混合着吃。另外需要注意的是,两者虽然单位能量不高,但是过多食用总能量仍然会高的。

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