能用来增强食欲促进消化的功能，同时还能用来改善厌食偏食的症状。用生姜泡水喝，能起到比较好的抑制细菌、抗病毒的效果。生姜能起到比较好的驱寒保暖的作用，还能用来防止口腔溃疡，减轻咽喉不适症状。但是不要喝太多生姜水，生姜水喝太多，很可能就会导致上火，可能会引起大便干结。