咸鱼对身体有哪些好处

(男,35岁)今天老婆从超市买回来一条咸鱼,告诉我吃后对身体特别好,但是我不太懂,咸鱼对身体有哪些好处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能够为自身补充微量元素等成分,同时可以帮助大脑以及神经发育,但是嫌疑当当中含有的亚硝酸盐是非常多的,如果在生活中经常吃,可能会有致癌性。平时要保持饮食的多样化,多吃高纤维和高蛋白的食物,还要积极的参加体育锻炼,能够增强体质。咸鱼还可以和其他食物搭配,比如和豆腐共同吃,有清热解毒的作用。

扩展阅读