考虑是生蚝制作不卫生的原因。另外如果得了急性肠炎，也会引起拉稀水。当拉稀水的症状一直没有恢复时，需要及时到医院的消化内科就诊，并配合医生做大便常规的检查。确诊得了急性肠炎，需要遵循医嘱服用蒙脱石散来进行治疗，有助于改善病情。期间也可以结合热敷的方式，有助于减轻病情。