猪皮脂肪含量并不是特别的高，猪皮里面含有大量的胶原蛋白，经常吃猪皮可以起到美容养颜、抗衰老的作用。猪皮里面的主要成分是蛋白质以及微量元素，还有胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，减少皱纹，对人的皮肤毛发都有很好的生理保健的作用，猪皮的营养价值也是非常丰富的，经常吃猪皮的话，可以提高身体的免疫力。