黄姜可以起到降逆止呕以及散寒解表的功效，并可以化痰止咳。在身体免疫能力下降，受到风寒引起感冒发热的情况下，可以适当的吃些生姜，有利于身体的恢复，在出现晕车和晕船的时候，吃生姜也可以缓解呕吐，对咳痰和咳喘的患者进行治疗，并能增加胆汁的分泌，帮助胆囊更好的生长发育。