喝铁观音禁忌喝咖啡。咖啡里面含有的咖啡因特别多，同时喝会导致人体的心跳加快，从而给心脏增加负担，在喝铁观音的时候，水不要太烫，有可能会使消化系统受到损伤，发生癌变的可能，同时也不要空腹喝茶，茶叶中的鞣酸在进入人体后，有可能会让人产生心慌呕吐的情况，有失眠现象的人也要少喝茶。