长期吃全麦面的好处主要包括：1、可以减少总热量的摄入，从而有助于控制体重，预防或者是减轻肥胖。2、全麦面中含有更为全面的微量营养素，包括维生素B族、维生素E，包括矿物质钙，微量元素铜、磷、锌、铁等，具有更好的营养价值，长期坚持有利于预防代谢性疾病和心脑血管系统疾病。