菠萝在与牛奶一起吃后，会导致蛋白质出现凝固，会影响到有牛奶的营养吸收，严重的还会导致出现胃结石。菠萝的营养较为丰富，并且还有大量的葡萄糖以及维生素等，经常的吃菠萝可以起到清暑解渴以及消食止泻的功效，牛奶含有丰富的蛋白质以及脂肪，并且含有人体所需要的氨基酸，可以很好的被人体所吸收。