紫菜蛋花汤可以起到滋阴养血和安神的功效，并可以给身体补充碘元素。通过补碘能够帮助甲状腺素的合成，对身体生化代谢起到调节作用，含有的蛋白质营养能够提高身体的免疫功能。但服用的时候不可以跟浓茶在一起吃，会影响到营养成分的吸收，也不可以吃刺激性较大，容易使身体上火的东西。