黑小麦面粉有一定的减脂作用， 黑小麦面粉里面的营养成分比较多，而且也含有丰富的淀粉，纤维素以及微量元素。能够做成各种面食，也能促进胃肠道蠕动，如果经常的吃黑小麦面粉，能够提高身体的免疫能力，因为它里面的纤维素能够能够促进胃肠的蠕动，所以在一定程度上能够起到减脂的作用。