乌贼骨的吃法较多，可以用乌贼骨炖乌鸡也可以和小米在一起熬粥吃。乌贼骨可以收敛止血的功效，还有较好的涩精止带以及制酸止痛的作用，对于治疗胃部反酸有较好的效果，也可用于十二指肠溃疡以及胃溃疡的治疗，效果也较为明显，乌贼骨最好不要长时间的服用，可能会导致大便秘结。